close
沒事亂亂煮~涼拌小黃瓜(好吃呦)
真的太太太熱啦!
…………完全沒食慾…………
來做個仔咚爸和仔哥、咚弟弟最愛~涼拌小黃瓜吧!
材料如下:
1.小黃瓜8根
2.糖少許
3.醋少許
4.鹽適量
5.大蒜數顆
6.辣椒1根
7.鎚子*1
做法如下:
1.將小黃瓜洗淨
2.用鎚子,“拍”小黃瓜並切成小片(方便入味、入口)
像醬呦!
3.將拍切好後的小黃瓜放入鍋中,準備適量鹽巴醃製
(鹽巴適量就好呦!不然會太鹹)
*.仔嬤說加鹽巴醃製是為了要讓黃瓜軟化並去除瓜腥味
約醃製半小時後,將小黃瓜出水的水倒掉
4.將2.3.5.6項材料全加入並攪拌
完成啦!
其實完成後就可以享用嘍!
只是仔媽會先放入冰箱讓小黃瓜更入味些,
明天再吃……會更好吃呦!
真的太太太熱啦!
…………完全沒食慾…………
來做個仔咚爸和仔哥、咚弟弟最愛~涼拌小黃瓜吧!
材料如下:
1.小黃瓜8根
2.糖少許
3.醋少許
4.鹽適量
5.大蒜數顆
6.辣椒1根
7.鎚子*1
做法如下:
1.將小黃瓜洗淨
2.用鎚子,“拍”小黃瓜並切成小片(方便入味、入口)
像醬呦!
3.將拍切好後的小黃瓜放入鍋中,準備適量鹽巴醃製
(鹽巴適量就好呦!不然會太鹹)
*.仔嬤說加鹽巴醃製是為了要讓黃瓜軟化並去除瓜腥味
約醃製半小時後,將小黃瓜出水的水倒掉
4.將2.3.5.6項材料全加入並攪拌
完成啦!
其實完成後就可以享用嘍!
只是仔媽會先放入冰箱讓小黃瓜更入味些,
明天再吃……會更好吃呦!
文章標籤
全站熱搜
留言列表